El Area de ASSAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria) de la Comuna de Candioti, que preside Sergio Oreggioni, realizó la primera capacitación en Manipulación de Alimentos. Participaron de la misma un total de 45 personas, quienes realizaron un examen final para obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos.
Precisamente el carnet es un documento obligatoria e intransferible para toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice o transporte/reparta alimentos o sus materias primas. Puede tramitarse en cualquier localidad de la provincia y tiene validez nacional.
La función que cumple el ASSAL es muy importante en la salud alimentaria de la población santafesina,
A través de sus redes sociales, la Comuna de Candioti alentó a seguir trabajando en forma conjunta con la comunidad: “Sigamos trabajando unidos por un tratamiento, traslado y conservación segura de nuestros alimento”
De esta manera la Comuna de Candioti apuesta a la seguridad alimentaria de la comunidad de esta localidad del departamento La Capital.
