El consumo en supermercados continúa mostrando señales de debilidad. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que las ventas totales a precios constantes registraron en abril de 2026 una caída del 3,7% respecto al mismo mes del año pasado. Además, el acumulado del primer cuatrimestre refleja una disminución del 3,3% en comparación con igual período de 2025.
A pesar de la retracción interanual, el organismo destacó que la serie desestacionalizada mostró una mejora del 0,8% respecto a marzo, mientras que la tendencia-ciclo registró un leve crecimiento del 0,1%.
En términos corrientes, las ventas alcanzaron los $2,4 billones durante abril, lo que representa un incremento nominal del 21,5% frente al mismo mes del año anterior. Los rubros que más aumentaron fueron carnes (37,3%), alimentos preparados y rotisería (25,7%), artículos de limpieza y perfumería (25,2%) y otros productos (23,8%).
Las tarjetas de crédito continuaron siendo el principal medio de pago, concentrando el 42,5% de las operaciones. Le siguieron las tarjetas de débito con el 25,1%, el efectivo con el 17,3% y otros medios de pago, como billeteras virtuales y códigos QR, con el 15,1%. Este último segmento fue el que mostró el mayor crecimiento interanual, con una suba del 57,8%.
Respecto a los canales de venta, el 96,9% de las compras se realizó de manera presencial en los salones comerciales, mientras que las ventas online representaron apenas el 3,1% del total, aunque crecieron un 37,4% en comparación con abril de 2025.
Por provincias, las mayores subas nominales en las ventas se registraron en Neuquén (29,5%), San Luis (26,5%), Córdoba (26,4%), Río Negro (25,9%) y La Pampa (25,6%).
En cuanto al empleo, los supermercados relevados por el INDEC ocuparon a 96.516 trabajadores durante abril. El costo laboral total aumentó un 27,5% interanual, mientras que los salarios brutos crecieron un 27,2%. El sueldo promedio de los cargos jerárquicos alcanzó los $4,4 millones, mientras que cajeros, administrativos y repositores percibieron en promedio $1,68 millones.
Aunque las ventas medidas en pesos continúan creciendo por efecto de los precios, los datos del INDEC muestran que el consumo en supermercados sigue por debajo de los niveles registrados un año atrás.
